トースト

バルミューダから発売されるトースターの記事を見た。トースターにしては高価な機種だが、スチームと温度制御でおいしくトーストできるという。ちょっと興味が出たのだがさすがに手が出ない。そこでトーストをおいしく焼く方法を調べてみた。

 

ポイントは高温で短時間に焼くこと。そのため魚焼きグリル、フライパンや網を使うとトースターよりおいしいらしい。今度試してみよう。トースターならポップアップトースターがヒーターがパンに近く熱が伝わりやすいため、より美味しく焼きあがるようだ。

 

焼き方

1、魚焼きグリルで焼く

 グリル強火で1分程焼き色が付くまで焼く方法。余熱を1分程するとベター。

2、フライパンで焼く

 熱したフライパンにパンを入れ両面焼く。1~2分くらいで焼きあがる。

 バターを入れバタートーストにしてもおいしいようだ。

4、焼き網で焼く

 熱した網でパンを両面焼く。

4、霧吹きを使用する

 パンの表面に予め霧吹きをかけてから焼く方法。乾燥した古いパンもおいしく食べれる。このときコーヒー、麦茶等を吹きかけると変わった味のパンが食べられる。